海藻粉在水产饲料中的作用

　　1、促进生长，提高生产性能

       2、提高成活率

　　3、促进繁殖

　　如在种鲤鱼的铒料中添加5%海带粉，雌鱼受精率达94.3%，孵化率达92.4%，苗鱼发育正常。

　　4、作为饵料粘合剂

　　多数海藻均含有不同份量的生物胶状物，如海带含有多量的海藻胶、褐藻糖胶等粘性胶状物，经加工后，可成为鱼虾类水产动物铒料的天然优质粘结剂。在鱼虾水生动物饲料中加入适量的海带粉，既有营养，又有凝和防溃散的作用。

　　5、改善鱼虾水产品的体质

　　用螺旋藻铒料喂养观赏鱼，无论是红色系还是非红色系，体色同样鲜艳美丽；用添加海带的配合饲料饲喂鲤鱼，结果，试验组的鲤鱼肤红色比对照组更深红新鲜美丽。试验证明，用海带饲喂草鱼，鱼肌肉中含碘量是普通鱼2-3.5倍，而且草鱼烹调后，原有的土腥味降低，鱼香味加浓。据日本有关资料表明，用海藻作饲料添加剂制成的颗粒饲料饲喂鱼虾，鱼虾肌肉、脂肪所含营养价质高于普通饲料喂养的鱼，而且保鲜时间要延长12小时左右。

　　6、抗应激作用

　　海藻粉中含有丰富的矿物质钠、钾及维生素等营养物质，这些物质都有不同程度抵抗或缓解应激因子。

　　7、作鱼虾诱食剂

　　海藻中含有丰富的各种氨基酸以及DMPT，尤其以绿藻类的石莼和浒苔，两者DMPT含量是藻类之最，对水产动物具有很好的又是效果。

　　8、防霉作用

　　海藻中含有抑杀病菌物质，如海带含有苯酚类化合物和琼胶，褐胶酸等物，有抑菌防霉的作用。在饲料中加入1-2%的海带粉，7天内可杀死粉螨及其它蛾类，可延长保存期，无污染、无异味，可保持饲料色泽和质量不变。

　　海藻粉中含有极其丰富的蛋白质，氨基酸齐全，组成合理，含有丰富的维生素和微量元素，海藻粉可代替动、植物蛋白质，补充谷物所缺少的赖氨酸、苏酸和含硫基酸等必需氨基酸。具有促进水产动物生长，提高成活率，改善产品质量，抗应激，提高繁殖率等作用，可作为粘结剂、诱食剂等。海藻在水产饲料中的应用日益广泛。